Coniglio Bugs Bunny

Questa sera ispirata dai colori di alcuni pennarelli tirati fuori da Margherita,escono fuori gli ingredienti per questa ricetta.
Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva,con un cucchiaino di dado vegetale (io l'ho fatto con il bimby),infarinate il coniglio con farina integrale.quando l'olio e caldo, rosolare la carne,girando un paio di volte. Poi aggiungete un Po di acqua, pomodorini secchi a pezzetti, capperi, 10 chiodi di garofano, un'abbondante spolverata di zenzero e sale. Coprire il tutto e abbassare al minimo il gas. Cuocere circa 50 minuti.
Aggiungere in pentola gli ultimi 2 minuti,le verdure cotte a vapore, io ho aggiunto broccoli e cavolfiori.
E Bugs Bunny salta prima nel piatto e poi nel pancino delle mie piccole!

I biscotti di Nonna Rita versione 2.0

Basta tirare fuori il sacchetto delle formine e faccio un balzo fino a 20 anni fa...quando da bambina preparavo i biscotti con nonna Rita!
Profumo inconfondibile già nell`impasto,a crudo.
Sapore inimitabile.
E nella mente e nel cuore scorrono veloci i ricordi e le parole che mi diceva nei freddi pomeriggi d`autunno,i trucchi che mi insegnava per rendere biscotti morbidi e gustosi, le risate quando mi venivano fuori delle forme assurde... parole che risuonano di nostalgia ma anche ti riempiono ogni volta il cuore, per aver avuto la fortuna di vivere tutto questo.
La ricetta dei biscotti l`ho scritta per sicurezza su un foglio, quando mi sono sposata, ma in realtà è da 20 anni che la faccio a memoria.
E giunto il momento di condividerla!

- 1kg di farina 00
- 300 gr di olio di semi
- 4 uova
- 300 gr di zucchero
- 1 bicchierino di Marsala
- scorza grattugiata del limone
- lievito per dolci 1bustina

Disporre a fontana la farina, in centro mettere uova, olio, marsala,zucchero e girare combina forchetta incorporando lentamente la farina. Aggiungere scorza e lievito fino ad ottenere un impasto simile alla frolla.

Lasciare riposare un paio di ore.
Tirare l`impasto in sfoglie da 3-4 mm, tagliare con le cognome e disporre sulla placca del forno ricoperta di carta forno.
Cuocere in forno a 175° per circa 10 minuti, controllare quando dimostrato togliere dal forno.

La ricetta di nonna sarebbe conclusa. Ho voluto però aggiungere un mio tocco artistico, ecco la versione 2.0!!!! Decorare con marmellata, nutella, codette o cuori cioccolato!!

Grazie nonna!

Risotto verdure e besciamella special

Ritorno dopo tanto silenzio!e per ripartire alla grande,oggi vi propongo una ricetta autunnale ma anche colorata e veloce!in casa mia tutti adorano il riso. osservando attentamente ciò che ho in frigo...mi lancio in una ricetta improvvisata sul momento!

RISOTTO CON CAVOLFIORI,CAROTE E BESCIAMELLA SPECIAL
Per 4 persone:
-
- 3 carote cotte a vapore
- 1\2 cavolfiore cotto a vapore

Per la besciamella special:
- 250 ml di latte di soia
- 25 gr di farina integrale
- 10 gr di burro
- un pizzico di sale
- un pizzico di noce moscata

Pulite e lavate le verdure. Cuocetele separatamente a vapore. Cuocete anche il riso a vapore. In questo modo i componenti della vostra ricetta non perdono di proprietà e di sapore. Per fare la besciamella ho utilizzato il bimby per velocizzare, inserendo tutti gli ingredienti vel. 4 a 100° per 6 minuti. In ogni caso per farla, senza elettrodomestici, basta scaldare in un pentolino il latte, sciogliervi il burro, aggiungere sale e a pioggia aggiungere la farina, mescolare delicatamente, meglio con una frusta, abbassare il gas e portare alla giusta consistenza.
Tagliare a tocchetti le verdure,  in una risottiera mettere metà besciamella, le verdure, il riso e ultimare con la besciamella rimasta.
Se lo si ritiene girare delicatamente.

Slurp da leccarsi i baffi!

DEODORANTE "BICAOIL" facile, veloce, economico, naturale, fatto da TE!

E' ufficialmente estate e in effetti il caldo inizia a farsi sentire!Corri di qua e corri di là. Siamo nell'ultima settimana di asilo per Margherita, inizierò dei lavori nuovi, Bianca sta iniziando a tirarsi su quindi bisogna correrle dietro....Insomma tutto bello ma sempre un continuo movimento per mamma Roberta e papà Lorenzo!
Un ottimo prodotto che può essere utile: un DEODORANTE FATTO IN CASA, chiamato da me BICAOIL poichè fatto principalmente da bicarbonato e olio essenziale.

DEODORANTE BICAOIL
- 90 ml di acqua calda
- 2 cucchiai di bicarbonato
- 16 gocce di olio essenziale a piacere

Mettere l'acqua calda in un recipiente, possibilmente di vetro, aggiungere 2 cucchiai di bicarbonato e mescolare bene. La soluzione diventa tutta bianca. Aggiungere poi le gocce di olio essenziale. Scegliete a vostro piacimento, io questa volta ho messo: 10 gocce di olio essenziale di lavanda, 3 gocce di olio essenziale di tea tree, 3 gocce di olio essenziale di geranio.
Lasciare riposare una mezza giornata, girando di tanto in tanto. Filtrare con una garza il composto e travasarlo in un comodo recipiente con spruzzino, magari riciclato da un precedente acquisto!

Le proprietà antibatteriche e igienizzanti nonchè antizanzare di questa miscela, creano una profumazione originale e piacevole. Fresca e delicata.
da provare!
e voi, quale miscela proverete?
Aspetto commenti, consigli e nuovi profumi!!

Happy DEO!
Ro

DOPOBARBA PERSONALIZZATO PER IL MARITO...

In un periodo che sembrava un po' "smorto" ricevi telefonate con inviti a matrimoni e battesimi, feste gioiose da trascorrere in famiglia o con gli amici.
Tutti si preparano, i vestitini colorati per le mie principesse, la gonna e il tacco (se riesco!) io e il completo o lo spezzato per il marito...ma ci vuole un tocco in più anzi una fragranza in più!
Ecco a voi il mio personalizzato

DOPOBARBA DA UOMO

Ingredienti:
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaio colmo di semi di lino
- 1 cucchiaio di oleolito di calendula o olio extra vergine
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 30 gocce di olio essenziale a scelta.
- 10 gocce o.e. Tea Tree
Per la fragranza personalizzata per mio marito ho utilizzato 15 gocce o.e. di ginepro, 5 gocce o.e. arancia dolce, 5 gocce o.e. patchouli.Sempre da mettere 10 gocce di o.e. Tea Tree per il suo potere disinfettante e cicatrizzante, ideale dopo la rasatura.

 

 

La sera mettere a bagno nell'acqua i semi di lino elasciare riposare tutta la notte in un recipiente chiuso. il giorno dopo mettere sul fuoco i semi con la loro acqua, portare a bollore, abbassare il fuoco e far cuocere per 5 minuti circa. Spegnere, coprire e lasciare intiepidire.
Aggiungere poi oleolito e frullare tutto con un minipimer alla massima velocità per un paio di minuti. Aggiungere aceto e in ultimo gli olii essenziali. Frullare ancora.



 Filtrare il composto filtrandolo con un colino a trama fitta, versate il liquido in una vaschetta per fre i cubetti del ghiaccio, coprite con la pellicola e mettete nel congelatore.
Quando i cubetti sono solidi, toglierli dalla vaschetta e inserirli in un contenitore con etichetta o in un sacchetto. SI conserva nel congelatore per 6 mesi.
Al momento dell'utilizzo è necessario far scongelare il cubetto e dopo aver rasato il viso applicare il gel ancora freddo sulla pelle massaggiando.

ETICHETTANDO L'ARMADIO DELLE PRINCIPESSE...

Arriva la primavera (..forse!) e tutte noi donne e mamme ci lanciamo nell'ardua impresa del CAMBIO DI STAGIONE!
Lo tengo, non lo tengo?!
Lo ritiro o farà ancora freddo?!
La metto già nell'armadio o sarà ancora presto?!

La stessa cosa bisogna farlo nell'armadio delle principesse di casa e...essendo due il compito inizia davvero ad essere difficile...!!
Per combattere il disordine (si spera!) e per agevolare la ricerca dei vestiti nell'armadio...mi sono lanciata anche io nel MONDO DELLE ETICHETTE!
Devo dire che mi piace!
Mi piace studiare la forma, il bordo,il colore, il carattere della scritta... e visto che l'armadio appartiene a delle "piccole principesse", ho aggiunto un disegno, in modo che anche chi non sa ancora leggere, può trovare tutto l'occorrente per abbigliarsi ed entrare nel mondo delle favole!

E voi, tutto etichettato e organizzato in casa vostra?!



Prossimamente etichette nell'area giochi della cameretta...

Buona organizzazione!
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Prova costume?SCRUB ZUCCHEROSO!

 

Sono questi i giorni in cui stiamo pianificando le ferie!Che bello pensare a dove trascorrere le giornate al mare, dove fare delle passeggiate, dove fare qualche giretto in bici, magari visitare qualche bella città... ma meglio non pensare alla prova costume!...
Per prepararci alla grande all'estate, vi consiglio un fantatsico scrub per il corpo.







SCRUB ZUCCHEROSO PER TUTTO IL CORPO

- 250 gr di zucchero di canna
- 125 gr di olio vegetale
- 8 gocce di olio essenziale balsamico

Mescolare in una ciotola lo zucchero e l'olio vegetale. Aggiungere poco per volta l'olio essenziale, mescolando di goccia in goccia.
Mettere in un recipiente.
Ho utilizzato per farlo deli olii essenzilai balsamici, che oltre a lasciare una sensazione di freschezza sulla pelle, stimolano la circolazione.
L'ho regalato a Pasqua a mia sorella, pare che abbia apprezzato molto!
Io lo utilizzo una volta ogni 15 giorni, direttamnete sotto la doccia.

Anche in questo caso l'olio essenziale si può sostitutire a seconda del proprio gusto e delle proprie necessità.


Buona zuccherata!
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